การอบภายใต้สภาวะสุญญากาศ โดยใช้ Vacuum Drying Oven



การอบแห้งเป็นกระบวนการสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และวัสดุชีวภาพ โดยหนึ่งในเทคนิคที่ได้รับความนิยมคือ การอบภายใต้สภาวะสุญญากาศ (Vacuum Drying) ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดการเสื่อมสลายของสารสำคัญ และช่วยให้กระบวนการอบแห้งมีประสิทธิภาพมากขึ้น
หลักการของ Vacuum Drying Oven
Vacuum Drying Oven เป็นเครื่องอบแห้งที่ทำงานภายใต้สภาวะความดันต่ำกว่าบรรยากาศ ทำให้ จุดเดือดของน้ำลดลง และช่วยให้ความชื้นระเหยออกจากวัสดุได้ที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อน เช่น สมุนไพร ผัก ผลไม้ และยา
ข้อดีของการอบแห้งด้วยสุญญากาศ
- รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ – ลดการสูญเสียสารออกฤทธิ์และสีของผลิตภัณฑ์
- ประหยัดพลังงาน – ใช้พลังงานน้อยกว่าการอบแห้งแบบดั้งเดิม
- ลดระยะเวลาในการอบแห้ง – การลดความดันช่วยให้ความชื้นระเหยได้เร็วขึ้น
- เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไวต่ออุณหภูมิ – ป้องกันการเสื่อมสลายของสารที่ไวต่อความร้อน
การใช้งาน Vacuum Drying Oven
- การอบแห้งสมุนไพรและสารสกัด เพื่อคงคุณภาพของสารออกฤทธิ์
- การอบแห้งผลไม้และอาหารแปรรูป เพื่อคงรสชาติและสารอาหาร
- การอบแห้งวัสดุชีวภาพ และอุปกรณ์ทางการแพทย์ เพื่อควบคุมความชื้นและป้องกันการปนเปื้อน
สรุป
การอบภายใต้สภาวะสุญญากาศโดยใช้ Vacuum Drying Oven เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงในการลดความชื้นโดยไม่ทำลายคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ยา และวัสดุชีวภาพที่ต้องการคงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ให้ได้มากที่สุด

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการอบภายใต้สภาวะสุญญากาศ โดยใช้ Vacuum Drying Oven สามารถสอบถามได้! 🔬💡
สนใจสินค้าติดต่อ
บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem
www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th