การใช้ Circulating Water Vacuum Pump ใน การอบแห้งแบบสุญญากาศ
การอบแห้งแบบสุญญากาศ (Vacuum Drying) เป็นกระบวนการลดความชื้นของวัสดุโดยใช้แรงดันต่ำ เพื่อให้น้ำหรือสารละลายระเหยที่อุณหภูมิต่ำกว่าปกติ เทคนิคนี้มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเคมี โดยเฉพาะกับสารที่ไวต่อความร้อน Circulating Water Vacuum Pump เป็นอุปกรณ์สำคัญที่ใช้สร้างสุญญากาศในระบบ ทำให้การอบแห้งมีประสิทธิภาพสูงขึ้น ลดอุณหภูมิที่ต้องใช้ และช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์
หลักการทำงานของ Circulating Water Vacuum Pump ในการอบแห้งแบบสุญญากาศ
Circulating Water Vacuum Pump ทำงานโดยใช้ หลักการของปั๊มวงแหวนของเหลว (Liquid Ring Pump) ซึ่งใช้น้ำเป็นตัวกลางในการสร้างสุญญากาศ ระบบอบแห้งแบบสุญญากาศจะทำงานตามขั้นตอนดังนี้
- ปั๊มสุญญากาศดูดอากาศออกจากห้องอบแห้ง ทำให้แรงดันลดลง
- เมื่อความดันลดลง จุดเดือดของน้ำหรือของเหลวในวัสดุจะลดลง ทำให้ของเหลวระเหยออกได้ง่ายขึ้น แม้ที่อุณหภูมิต่ำ
- ความชื้นที่ระเหยออกมาถูกนำออกจากระบบ ผ่านท่อเชื่อมต่อไปยังอุปกรณ์ควบแน่น (Condenser) หรือปล่อยออกจากระบบ
- ผลิตภัณฑ์ที่แห้งแล้วคงสภาพที่ดี เพราะไม่ได้สัมผัสกับอุณหภูมิสูงเหมือนการอบแห้งแบบปกติ
ข้อดีของการใช้ Circulating Water Vacuum Pump กับระบบอบแห้งแบบสุญญากาศ
✅ ช่วยลดอุณหภูมิที่ใช้ในการอบแห้ง – ป้องกันการเสื่อมสภาพของสารที่ไวต่อความร้อน เช่น สารอาหารและยา
✅ เพิ่มประสิทธิภาพในการอบแห้ง – เร่งกระบวนการระเหยของน้ำออกจากวัสดุ
✅ ช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ – ลดการเปลี่ยนแปลงของสี กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการ
✅ ลดโอกาสเกิดออกซิเดชัน – เนื่องจากกระบวนการทำงานในสภาวะที่มีออกซิเจนน้อย
✅ ประหยัดพลังงานและลดเสียงรบกวน – เมื่อเทียบกับปั๊มสุญญากาศประเภทอื่น
วิธีใช้งาน Circulating Water Vacuum Pump ในการอบแห้งแบบสุญญากาศ
- เตรียมอุปกรณ์
- วางตัวอย่างที่ต้องการอบแห้งลงในห้องอบแห้ง
- ตรวจสอบระบบท่อและการเชื่อมต่อให้แน่นหนา
- เชื่อมต่อระบบ
- ต่อสายจากห้องอบแห้งไปยัง Circulating Water Vacuum Pump
- ตรวจสอบว่าปั๊มมีน้ำหมุนเวียนเพียงพอ
- ตั้งค่าและเริ่มกระบวนการอบแห้ง
- เปิดปั๊มสุญญากาศเพื่อลดแรงดันในห้องอบ
- ปรับอุณหภูมิของห้องอบให้เหมาะสม
- ตรวจสอบระดับสุญญากาศและอุณหภูมิให้คงที่
- สิ้นสุดกระบวนการและทำความสะอาด
- ปิดปั๊มสุญญากาศและค่อยๆ ปล่อยแรงดันกลับสู่ปกติ
- นำผลิตภัณฑ์ออกและทำความสะอาดอุปกรณ์
การประยุกต์ใช้งาน
🥦 อุตสาหกรรมอาหาร – ใช้สำหรับอบแห้งผลไม้ ผัก และอาหารที่ไวต่อความร้อน เช่น ผงโปรตีนหรือสารสกัดสมุนไพร
💊 อุตสาหกรรมยาและเวชภัณฑ์ – ใช้ทำแห้งสารออกฤทธิ์ หรือผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น วัคซีน และยาปฏิชีวนะ
🔬 ห้องปฏิบัติการวิจัย – ใช้ทำแห้งสารเคมีที่ไวต่อความร้อน หรือสารที่ต้องการลดความชื้นโดยไม่ให้เสื่อมสภาพ
สรุป
Circulating Water Vacuum Pump เป็นอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการอบแห้งแบบสุญญากาศ ช่วยให้กระบวนการทำงานเร็วขึ้น ลดอุณหภูมิที่ใช้ และรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ยา และการวิจัยที่ต้องการเทคนิคการทำแห้งที่อ่อนโยนและมีประสิทธิภาพ
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกใช้ปั๊มสุญญากาศ สามารถสอบถามได้! 🔬💡
สนใจสินค้าติดต่อ
บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem
www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th