การใช้อุณหภูมิสูงและความดันสูง ใน Supercritical Fluid Extraction

การใช้อุณหภูมิสูงและความดันสูงใน Supercritical Fluid Extraction (SFE) เป็นเทคนิคที่ใช้ในการสกัดสารจากวัสดุหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยการใช้ของเหลวในสถานะที่เรียกว่า supercritical fluid (SCF) ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่สามารถนำมาใช้ในการสกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หลักการทำงานของ Supercritical Fluid Extraction

Supercritical fluid คือ สถานะที่เกิดจากการใช้ทั้งอุณหภูมิและความดันสูงเกินกว่าค่าของจุดวิกฤติ (critical point) ซึ่งในสภาวะนี้ ของเหลวจะแสดงคุณสมบัติทั้งของเหลวและก๊าซร่วมกัน โดยมีคุณสมบัติในการละลายสารที่คล้ายกับของเหลว และการเคลื่อนที่ที่คล้ายกับก๊าซ

• อุณหภูมิสูงและความดันสูง ช่วยให้สารใน SCF มีความสามารถในการละลายสารออกจากวัสดุเป้าหมายได้ดีขึ้น
• SCF ที่ใช้มากที่สุดคือ คาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) เพราะมีจุดวิกฤติที่ค่อนข้างต่ำ ทำให้สามารถใช้ได้ในอุณหภูมิและความดันที่ไม่สูงเกินไป แต่ยังคงสามารถละลายสารได้ดี

อุณหภูมิและความดันสูงใน SFE

• อุณหภูมิสูง: การเพิ่มอุณหภูมิจะช่วยเพิ่มพลังงานในระบบ ซึ่งจะทำให้ SCF มีความสามารถในการละลายสารมากขึ้น โดยเฉพาะสารที่มีความหนืดสูงหรือละลายได้ยาก
• ความดันสูง: การเพิ่มความดันช่วยให้ SCF อยู่ในสถานะ supercritical และสามารถกระจายไปยังวัสดุเป้าหมายได้อย่างทั่วถึง อีกทั้งยังช่วยให้ SCF สามารถละลายสารได้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น

ข้อดีของ Supercritical Fluid Extraction

• การเลือกสกัดสาร: SFE สามารถเลือกสกัดสารที่ต้องการได้อย่างเฉพาะเจาะจง โดยปรับอุณหภูมิและความดันให้เหมาะสมกับสารที่ต้องการสกัด
• ไม่ใช้สารเคมีที่เป็นอันตราย: SFE ไม่ต้องใช้สารเคมีหรือสารตัวทำละลายที่เป็นอันตราย ซึ่งช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• การสกัดที่มีประสิทธิภาพ: SCF สามารถละลายสารได้ดีในระยะเวลาสั้นๆ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัดและลดเวลาในการผลิต
• สามารถรีไซเคิล SCF: เนื่องจาก SCF สามารถแยกกลับมาใช้ใหม่ได้ ทำให้กระบวนการนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

การประยุกต์ใช้

Supercritical Fluid Extraction ถูกใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรม เช่น:

• อุตสาหกรรมอาหาร: ใช้ในการสกัดสารออกฤทธิ์จากสมุนไพร หรือน้ำมันหอมระเหยจากพืช
• อุตสาหกรรมยา: ใช้ในการสกัดสารสำคัญจากพืชเพื่อผลิตยา
• การบำบัดน้ำมัน: ใช้ในการสกัดน้ำมันจากแหล่งธรรมชาติ

ข้อจำกัดและความท้าทาย

• ต้นทุนสูง: กระบวนการ SFE ต้องใช้เครื่องมือที่มีราคาสูง ซึ่งทำให้ต้นทุนการผลิตสูง
• การควบคุมที่ซับซ้อน: การปรับอุณหภูมิและความดันให้เหมาะสมต้องใช้ความแม่นยำสูง และต้องใช้ความรู้เฉพาะทางในการควบคุมกระบวนการ

สรุป

การใช้อุณหภูมิและความดันสูงใน Supercritical Fluid Extraction เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงในการสกัดสารจากวัสดุ โดยการควบคุมอุณหภูมิและความดันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการละลายสารที่ต้องการสกัด เทคนิคนี้เหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ก็ยังมีข้อจำกัดในเรื่องของต้นทุนและการควบคุมที่ต้องใช้ความแม่นยำสูง

 สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ทักเลย! 

บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด

โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem

www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th