Matrix Standard สำหรับตัวอย่างอาหาร
เครื่องมือสำคัญสำหรับการควบคุมคุณภาพและตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร
การวิเคราะห์สารปนเปื้อน สารเติมแต่ง หรือสารตกค้างในอาหารจำเป็นต้องใช้เครื่องมือที่แม่นยำและเทคนิคที่น่าเชื่อถือ หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญคือ Matrix Standard หรือ สารมาตรฐานที่มีเมทริกซ์เหมือนกับอาหารจริง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการประเมินผลวิเคราะห์ให้มีความถูกต้อง สอดคล้องกับมาตรฐานสากล
ทำไมต้องใช้ Matrix Standard ในการวิเคราะห์อาหาร?
- จำลองตัวอย่างอาหารจริง
อาหารมีองค์ประกอบซับซ้อน เช่น ไขมัน โปรตีน น้ำตาล และเกลือแร่ ซึ่งอาจรบกวนผลการวิเคราะห์ได้ Matrix Standard ที่มีองค์ประกอบเหมือนอาหารจริงจะช่วยให้การเตรียมตัวอย่างและการวิเคราะห์ใกล้เคียงกับสภาพใช้งานจริงมากที่สุด - เพิ่มความแม่นยำของเครื่องมือวิเคราะห์
การใช้ CRM ที่มีเมทริกซ์อาหารช่วยลดค่าความคลาดเคลื่อนในการสอบเทียบเครื่องมือ เช่น LC-MS/MS, GC-MS, ICP-MS เป็นต้น - รองรับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและคุณภาพ
เหมาะสำหรับงาน Quality Control (QC), Validation, และการวิเคราะห์ตามมาตรฐาน ISO 17025, EU Regulation, หรือ Codex
ตัวอย่างของ Matrix Standard สำหรับอาหาร
- Milk Powder Matrix CRM
สำหรับตรวจวิเคราะห์ยาปฏิชีวนะ สารเคมีตกค้าง หรือแร่ธาตุในนมผง - Canned Fish Matrix CRM
สำหรับวิเคราะห์โลหะหนัก เช่น Mercury (Hg), Lead (Pb), Arsenic (As) - Fruit Puree / Juice Matrix CRM
ใช้ในการตรวจสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง (Pesticide Residues) - Meat / Sausage Matrix CRM
สำหรับการวิเคราะห์ไนไตรต์, ยาปฏิชีวนะ และสารกันบูด
การเลือกใช้ Matrix Standard อย่างมีประสิทธิภาพ
- พิจารณาเมทริกซ์ที่ใกล้เคียงกับตัวอย่างที่จะวิเคราะห์จริง
- ตรวจสอบความถูกต้อง (Certified Value), ความไม่แน่นอน (Uncertainty) และ Traceability ของ CRM
- เลือกจากผู้ผลิตที่ผ่านการรับรอง ISO 17034 และมีใบรับรอง CoA
Matrix Standard สำหรับตัวอย่างอาหาร
เราพร้อมให้คำปรึกษาและจัดหาสารมาตรฐานอาหาร
ไม่ว่าคุณจะวิเคราะห์อาหารเพื่อการวิจัย การควบคุมคุณภาพ หรือเพื่อส่งออก ทีมงานของเราสามารถแนะนำและจัดหาสารมาตรฐานที่ตรงกับความต้องการของคุณ
สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ทักเลย!
บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem
www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th
