การวิเคราะห์ Aflatoxin B1 ในอาหารโดยใช้ Matrix Standard
เพิ่มความแม่นยำในการตรวจสอบสารพิษจากเชื้อราในอาหาร
Aflatoxin B1 คือสารพิษจากเชื้อราชนิดหนึ่งที่พบได้ในธัญพืช ถั่วลิสง ข้าวโพด และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพและจัดเป็นสารก่อมะเร็งกลุ่ม 1 ตามการจัดกลุ่มของ IARC ดังนั้น การวิเคราะห์ Aflatoxin B1 อย่างแม่นยำจึงเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมคุณภาพอาหารทั้งในประเทศและการส่งออก
เพื่อให้ผลวิเคราะห์มีความถูกต้องและสอดคล้องกับมาตรฐานสากล การใช้ Matrix Standard หรือ สารมาตรฐานที่มีเมทริกซ์เหมือนตัวอย่างอาหารจริง จึงเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้
ทำไมต้องใช้ Matrix Standard ในการวิเคราะห์ Aflatoxin B1?
- ลดผลกระทบจากเมทริกซ์ของอาหาร
องค์ประกอบในอาหาร เช่น ไขมัน แป้ง หรือโปรตีน อาจรบกวนการวัดค่า Aflatoxin B1 ได้ Matrix Standard ที่มีองค์ประกอบเหมือนตัวอย่างจริงช่วยลดผลกระทบเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ - เพิ่มความแม่นยำของเครื่องมือวิเคราะห์
ไม่ว่าจะใช้วิธี LC-FLD, LC-MS/MS หรือ ELISA การสอบเทียบเครื่องมือด้วยสารมาตรฐานในเมทริกซ์ที่ใกล้เคียงกับอาหารจริงจะให้ค่าที่แม่นยำและสอดคล้องกับความเป็นจริงมากยิ่งขึ้น - ช่วยในการทำ Method Validation และ Quality Control
Matrix Standard สามารถใช้ในการประเมิน recovery, ความแม่นยำ (accuracy), ความเที่ยง (precision), LOD/LOQ และใช้เป็นตัวอย่างควบคุมในกระบวนการวิเคราะห์
ตัวอย่าง Matrix Standard สำหรับ Aflatoxin B1
- Peanut Paste CRM with Aflatoxin B1
- Corn Powder CRM containing Aflatoxin B1
- Mixed Feed CRM for Animal Products
- Rice CRM (Milled or Polished)
แต่ละชนิดมีค่า Certified Concentration และใบรับรอง CoA จากผู้ผลิตที่ผ่าน ISO 17034
ข้อแนะนำสำหรับห้องแล็บ
- ควรเลือก CRM ที่ใกล้เคียงกับตัวอย่างที่ต้องวิเคราะห์จริง เช่น ถ้าวิเคราะห์ในถั่วลิสง ควรใช้ CRM ที่เป็นเมทริกซ์ของถั่วลิสงโดยตรง
- ตรวจสอบใบรับรอง CoA เพื่อดูค่าที่รับรอง ความไม่แน่นอน และ traceability
- เลือกใช้จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เช่น Fapas, NIST, IRMM, หรือผู้ผลิตที่ผ่านการรับรอง ISO 17034
การวิเคราะห์ Aflatoxin B1 ในอาหารโดยใช้ Matrix Standard
หากคุณกำลังวางระบบตรวจ Aflatoxin B1 หรือปรับปรุงวิธีวิเคราะห์
เรายินดีให้คำปรึกษาและจัดหาสารมาตรฐานเมทริกซ์สำหรับ Aflatoxin B1 อย่างครบวงจร พร้อมการรับรองจากผู้ผลิตชั้นนำ
สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ทักเลย!
บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem
www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th
