Lycopene (ไลโคพีน) กับพลังสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)
ไลโคพีนคืออะไร?
Lycopene (ไลโคพีน) เป็นสารสีแดงธรรมชาติในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) พบมากใน มะเขือเทศ แตงโม เกรปฟรุตสีชมพู และฝรั่งสีชมพู จุดเด่นสำคัญของไลโคพีนคือ คุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีฤทธิ์สูง จึงเป็นที่สนใจอย่างมากทั้งในวงการแพทย์ โภชนาการ และอุตสาหกรรมอาหารเสริม
Antioxidant สำคัญอย่างไร?
อนุมูลอิสระ (Free radicals) คือโมเลกุลที่ไม่เสถียร ซึ่งเกิดขึ้นจากกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น การหายใจ การเผาผลาญอาหาร รวมถึงสิ่งแวดล้อม เช่น มลพิษ ควันบุหรี่ และรังสี UV หากร่างกายมีอนุมูลอิสระมากเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะ Oxidative Stress ส่งผลให้เซลล์เสื่อมสภาพ และเพิ่มความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
✨ Lycopene ทำหน้าที่เป็นสาร Antioxidant โดยตรง → ช่วยลดอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์ และสนับสนุนสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน
ประโยชน์ของไลโคพีนต่อสุขภาพ (อ้างอิงงานวิจัย)
- 🫀 หัวใจและหลอดเลือด → งานวิจัยใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่า การบริโภคไลโคพีนสัมพันธ์กับการลด LDL และเสริมความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
- 🧬 ลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิด → การศึกษาใน Journal of the National Cancer Institute พบว่าไลโคพีนอาจมีบทบาทช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก
- 🌞 ผิวพรรณและการปกป้อง UV → British Journal of Dermatology รายงานว่า ไลโคพีนช่วยลดความเสียหายของผิวจากรังสี UV
- 👀 บำรุงดวงตา → งานวิจัยด้านจักษุวิทยาชี้ว่า ไลโคพีนช่วยลดการเสื่อมของจอประสาทตา
Lycopene: จากห้องครัวสู่ห้องแล็บ
- 🥗 ในอาหาร → การบริโภคอาหารที่มีไลโคพีน เช่น มะเขือเทศสุก น้ำมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ จะช่วยให้ร่างกายได้รับ Antioxidant ธรรมชาติ
- 🔬 ในงานวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรม → จำเป็นต้องใช้ สารมาตรฐานอ้างอิง (Reference Standard) ของไลโคพีน เพื่อวิเคราะห์ ปรับสูตร และควบคุมคุณภาพ (QC) ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเวชสำอาง
ทำไมต้องเลือก Lycopene Reference Standard จาก AxxoChem?
- ✅ ความบริสุทธิ์สูง มาพร้อม Certificate of Analysis (CoA)
- ✅ ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 17034 & ISO/IEC 17025
- ✅ เหมาะสำหรับ งานวิจัย งานวิเคราะห์ และควบคุมคุณภาพ (QC)
- ✅ จัดส่งรวดเร็ว พร้อมทีมผู้เชี่ยวชาญให้คำปรึกษา
✨ สรุป
Lycopene (ไลโคพีน) ไม่ได้เป็นเพียงสารที่ทำให้มะเขือเทศมีสีแดงสด แต่ยังเป็น สารต้านอนุมูลอิสระทรงพลัง ที่ได้รับการยืนยันจากงานวิจัยทั่วโลกว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ และยังเป็นวัตถุดิบสำคัญในวงการวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรม
สนใจสอบถามข้อมลเพิ่มเติมได้ที่
บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem
www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th
