Lycopene (ไลโคพีน) ในผลไม้สีแดง พลังธรรมชาติที่มากกว่าความสดใส
ไลโคพีนคืออะไร?
Lycopene (ไลโคพีน) เป็นสารสีแดงธรรมชาติในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งทำให้ผักและผลไม้มีสีแดงสดใส เช่น มะเขือเทศ แตงโม และเกรปฟรุตสีชมพู จุดเด่นของไลโคพีนคือเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่ทรงพลัง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และมีบทบาทสำคัญต่อการดูแลสุขภาพ
ผลไม้สีแดงที่อุดมด้วยไลโคพีน
- 🍅 มะเขือเทศ – แหล่งไลโคพีนหลัก โดยเฉพาะเมื่อผ่านการปรุงสุกหรือนำมาทำซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ
- 🍉 แตงโม – ผลไม้หวานฉ่ำที่มีไลโคพีนสูง ช่วยเพิ่มความสดชื่นและต้านอนุมูลอิสระ
- 🍊 เกรปฟรุตสีชมพู – อุดมด้วยไลโคพีนและวิตามินซี เสริมภูมิคุ้มกัน
- 🍈 ฝรั่งสีชมพู – ผลไม้พื้นบ้านที่ช่วยบำรุงสุขภาพผิวและดวงตา
- 🌶️ พริกหวานแดง – นอกจากวิตามินซีสูงแล้ว ยังมีไลโคพีนช่วยเสริมการต้านอนุมูลอิสระ
💡 Tip: ไลโคพีนจะดูดซึมได้ดียิ่งขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับน้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก
ประโยชน์ของไลโคพีน (อ้างอิงจากงานวิจัย)
- 🫀 ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
- 🧬 อาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก
- 🌞 ปกป้องผิวจากรังสี UV และลดริ้วรอยก่อนวัย
- 👀 บำรุงสายตาและลดการเสื่อมของจอประสาทตา
Lycopene จากห้องครัวสู่ห้องแล็บ
นอกจากการบริโภคจากผลไม้โดยตรง ในงานวิจัยและอุตสาหกรรมอาหารเสริม–เวชสำอาง ยังต้องอาศัย สารมาตรฐานอ้างอิง (Reference Standard) ของไลโคพีนเพื่อการทดสอบ วิเคราะห์ และควบคุมคุณภาพ (QC)
ทำไมเลือก Lycopene Reference Standard จาก AxxoChem?
- ✅ Certified Reference Materials (CRMs) รับรองมาตรฐานสากล ISO 17034 & ISO/IEC 17025
- ✅ ความบริสุทธิ์สูง พร้อม Certificate of Analysis (CoA)
- ✅ เหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการ วิจัย และอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพ
✨ สรุป
Lycopene (ไลโคพีน) ไม่ได้เป็นเพียงสารที่ทำให้ผลไม้สีแดงดูสดใส แต่ยังเป็นพลังธรรมชาติที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระและเสริมสุขภาพในหลายด้าน อีกทั้งยังเป็นสารสำคัญที่ห้องแล็บและอุตสาหกรรมต้องการเพื่อการวิเคราะห์ที่แม่นยำ
สนใจสอบถามข้อมลเพิ่มเติมได้ที่
บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem
www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th
