Lycopene (ไลโคพีน) สารประกอบสำคัญในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoids)
แคโรทีนอยด์คืออะไร?
Carotenoids (แคโรทีนอยด์) เป็นสารสีธรรมชาติที่พบในพืช ผัก และผลไม้สีสันสดใส เช่น สีเหลือง ส้ม แดง จัดเป็นสารในกลุ่ม Phytochemicals ที่มีคุณสมบัติเด่นคือ การต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) และมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ
Lycopene ในกลุ่มแคโรทีนอยด์
หนึ่งในแคโรทีนอยด์ที่ได้รับความสนใจมากที่สุดคือ Lycopene (ไลโคพีน) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ มะเขือเทศ แตงโม เกรปฟรุตสีชมพู และผลไม้สีแดงอื่น ๆ มีสีแดงสด
- 🔬 โครงสร้าง: ไลโคพีนเป็น Carotenoid Hydrocarbon ไม่มีคุณสมบัติ Pro-vitamin A (ไม่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้) แต่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงมาก
- 🌞 คุณสมบัติเด่น: ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง และเสริมสุขภาพผิวพรรณ
ประโยชน์ของไลโคพีนต่อสุขภาพ (อ้างอิงงานวิจัย)
- 🫀 หัวใจและหลอดเลือด → งานวิจัยระบุว่าช่วยลด LDL และเสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด
- 🧬 การป้องกันมะเร็ง → มีการศึกษาว่าไลโคพีนอาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม
- 🌞 ผิวและรังสี UV → ปกป้องผิวจากความเสียหายของแสงแดด และชะลอการเกิดริ้วรอย
- 👀 สุขภาพตา → ลดความเสื่อมของจอประสาทตาในวัยสูงอายุ
แหล่งที่พบ Lycopene
- 🍅 มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ (น้ำมะเขือเทศ ซอส)
- 🍉 แตงโม
- 🍊 เกรปฟรุตสีชมพู
- 🍈 ฝรั่งสีชมพู
- 🌶️ พริกหวานแดง
💡 การผ่านความร้อน (เช่น ต้ม/ทำซอส) ช่วยให้ร่างกายดูดซึมไลโคพีนได้ดีกว่าการทานสด
Lycopene Reference Standard: ก้าวสำคัญในงานวิจัยและอุตสาหกรรม
นอกจากการบริโภคโดยตรง ไลโคพีนยังมีความสำคัญใน งานวิเคราะห์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์
- 🔬 ใช้เป็น สารมาตรฐานอ้างอิง (Reference Standard) สำหรับการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ (เช่น HPLC, UV-Vis)
- 🏭 สำคัญต่อ การควบคุมคุณภาพ (QC) ในอุตสาหกรรมอาหารเสริมและเวชสำอาง
- 📊 สนับสนุนงานวิจัยที่ต้องการความแม่นยำและสอดคล้องตามมาตรฐานสากล
ทำไมเลือก Lycopene Reference Standard จาก AxxoChem?
- ✅ Certified Reference Materials (CRMs) รับรองมาตรฐาน ISO 17034 และ ISO/IEC 17025
- ✅ ความบริสุทธิ์สูง มาพร้อม Certificate of Analysis (CoA)
- ✅ เหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการ วิจัย และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
- ✅ จัดส่งรวดเร็ว พร้อมทีมงานให้คำปรึกษา
✨ สรุป
Lycopene (ไลโคพีน) คือสารสำคัญในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ไม่ได้แค่สร้างสีแดงให้ผลไม้ แต่ยังเป็นพลังสุขภาพจากธรรมชาติ และเป็นหัวใจสำคัญของงานวิเคราะห์ที่ต้องการความถูกต้อง หากคุณกำลังมองหา Lycopene Reference Standard ที่เชื่อถือได้ เลือก AxxoChem เพื่อความมั่นใจในทุกการทดสอบ
สนใจสอบถามข้อมลเพิ่มเติมได้ที่
บริษัท แอ๊กโซ เคมิคอลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส จำกัด
โทร 02 346 9239 ต่อ 11 หรือ Line @axxochem
www.axxo.co.th หรือ sales_chem@axxo.co.th
